GENUSSSHOP | Imran Farzand - gemeinsam geniessen

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Essig & Öl

Ob als Salat-Dressing oder als besondere Note für den Hauptgang, erlesene Balsam Essige, Aceto Balsamico oder Weinessige und verschiedene Öle veredeln jedes Gericht und setzen Akzente in deiner Küche.

Dein ALltags-Kaffee einfach in Besser.

Ohne die richtigen Kaffeebohnen schaffen es auch die beste Maschine und ihr Barista kaum, guten Kaffee zu zaubern. Um den richtigen und geschmackvollen Kaffee zu kaufen, muss man einiges wissen. Zwei Kaffeesorten bestimmen den weltweiten Markt: Arabica und Robusta. Arabica-Bohnen bieten ein feines Säurespiel, angenehme Geschmacksnuancen und eine überzeugende Tiefe am Gaumen, die schön ausbalanciert zwischen mild und kräftig liegt. Sie eignen sich besonders für Filterkaffee. Robusta-Bohnen sind deutlich intensiver und koffeinhaltiger und erzeugen bei richtiger Zubereitung eine stabile, elegante Crema. Zudem überzeugen sie mit einem schokoladigen Touch.

SAFRAN - DAS ROTES GOLD

Jede Safran Blüte enthält einen sich in drei Narben verzweigenden Griffel. Nur diese süß-aromatisch duftenden Griffel werden getrocknet als Gewürz verwendet. Um ein Kilogramm von ihnen zu gewinnen, benötigt man etwa 150.000 bis 200.000 Blüten aus einer Anbaufläche von ca. 10.000 Quadratmetern; die Ernte ist reine Handarbeit, ein Pflücker schafft 60 bis 80 Gramm am Tag. Hinzu kommt, dass Safran nur einmal pro Jahr im Herbst (und das nur für einige Wochen) blüht. Deshalb zählt Safran zu den teuersten Gewürzen und wird auch als „rotes Gold“ bezeichnet

Sweets

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Melanie Atman

10:28 11 Jun 21

Ich habe bereits 2 Kochkurse bei Imran belegt und es war jedesmal total begeistert. Die Rezepte sind übersichtlich und... leicht umzusetzen. Die Begleitung durch den Kurs ist durchweg super und sehr kompetent. Ich kann es wirklich nur jedem empfehlen, einen Kochkurs zu belegen.mehr

Sebastian Bassen

11:56 07 Jun 21

Wir haben ein hervorragendes Vier-Gang-Menü genossen. Es war durchgehend sehr lecker und wunderschön angerichtet. Die... Absprachen im Vorwege waren sehr unkompliziert und auf all unsere Wünsche wurde eingegangen. Neben dem fantastischen Essen war Imran auch ein netter und interessanter Gesprächspartner den Abend über. Wir können ihn nur weiterempfehlen...es lohnt sich absolut sich mal einen Abend von ihm bekochen zu lassen!mehr

Thomas Martin

17:30 14 May 21

Vielen Dank für das sehr leckere, besondere und einmalige Abendessen. Es war absolut erstklassig. Imran hat alle unsere... Wünsche in dem 5 Gang Menü berücksichtigt. Er ist sehr sympathisch und aufgeschlossen. Er beantwortet alle Fragen rund ums Kochen. Er hat die Küche komplett aufgeräumt und sauber wieder verlassen. Wir können ihn nur weiterempfehlen.mehr

Verena Hamp

17:28 10 May 21

Wir haben noch nie besser gegessen!Nachdem unsere Hochzeit nicht wie geplant stattfinden konnte, brauchten wir eine... Alternative und es hätte nicht besser werden können. Imran war super entspannt und wir haben uns von Anfang an sehr wohl gefühlt. Das Menü, was er in unserer Küche gezaubert hat, lies keine Wünsche offen, wir haben noch nie etwas besseres gegessen - einfach ein Traum!Wir können dich zu 100 % weiter empfehlen.Vielen lieben Dank Imran, du hast einen Teil dazu beigetragen, aus unserer sehr kleinen Hochzeit, eine sehr besondere zu machen.mehr

Samja Schäfer

11:10 05 May 21

Der Online-Kochkurs (israelisch) hat super viel Spaß gemacht und das Essen war total lecker!Man konnte den Anweisungen... gut folgen und jederzeit Fragen einbringen. Auch mit der Technik hat alles funktioniert. Klare Weiterempfehlung 🙂mehr

Süntke Heyer

17:51 04 May 21

Ein sehr schöner Abend mit Imran. Es hat Spaß gemacht und Imran ist ein sympathischer und auch für nicht so geübte... Köche durchaus geeignet. Sehr professionell! Tipptopp!mehr

M C

17:29 04 May 21

Ich habe zum Geburtstag von meinem Schatz und meinen Freundinnen einen Online-Kochkurs geschenkt bekommen und ich hätte... mir kein perfekteres Geschenk vorstellen können. Imran ist unglaublich kompetent, hat ein großartiges Improvisationsvermögen und strahlt viel Ruhe und Herzlichkeit aus! Das Essen war köstlich und der Kochkurs hat unseren kulinarischen Horizont erweitert. Ein wunderschöner Abend. Vielen lieben Dank ☺️mehr

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