Valrhona Opalys – Weiße Schokolade, 33% Kakao, 70 g

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( 6,41 / 100 g)
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OPALYS – Die weiße Schokolade mit 33% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet einen ausgewogenen Geschmack nach Vollmilch und natürlicher Vanille. Diese Couverture mit einem hellen, klaren außergewöhnlichem Weiß eignet sich besonders zum Gießen von Hohlkörpern oder als Schokoladenüberzug. Vom Schokoladenbonbon bis hin zum individuellen Dessert ist Opalys die ideale Grundlage für Kreationen von Konditoren und Küchenchefs.

Artikelnummer: 37180 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Weiße Schokolade (Kakao: 33% mindestens). Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C/+18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

 

Nährwerte je 100g
Brennwert 2511 kJ/604 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 44 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 0.36 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0070 kg
Zutaten | Produktinfo

Weiße Schokolade (Kakao: 33% mindestens). Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C/+18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene

Eier/-Erzeugnisse SPUREN, Erdnüsse/-Erzeugnisse SPUREN, Glutenhaltige Getreide/-Erzeugnisse SPUREN, Milch/-Erzeugnisse, Schalenfrüchte/-Erzeugnisse SPUREN, Soja/-Erzeugnisse

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