Beschreibung
Dunkle Schokolade (Kakao: 70% mindestens, nur reine Kakaobutter) mit Kakaobohnensplittern. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, 10% Kakaobohnensplitter, Kakaobutter, Emulgator (SOJAlecithin), Naturvanilleextrakt. MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, die MILCH verwendet). Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain LHermitage, Frankreich.
Nährwerte | je 100g |
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Brennwert | 2395 kJ/578 kcal |
Fett | 43 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
Kohlenhydrate | 33 g |
davon Zucker | 28 g |
Eiweiß | 9.2 g |
Salz | 0.04 g |
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