Beschreibung
Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz, bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen. Ist vom Geschmack her leicht süßlich. Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland.
Gewürzmischung Raz el Hanout. Zutaten: Kichererbsen, Pfeffer, Veilchenwurzel, Rosenblüten, Kurkuma, Galgant, Ebereschenbeeren, Kreuzkümmel, Sternanis, Paradieskörner, Bockshornklee, Zimt, Orangenblüten, Lavendelblüten, Mönchspfeffer, Chili, SELLERIESAAT, Koriander, Gewürznelken, Macis, Fenchelsaat, Piment, Schwarzkümmel, Kardamom, Lorbeerblätter. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.
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