Nesmuk Janus 5.0 Kochmesser, 180mm, Edelstahlzwinge, Griff Cocobolo, 1 St

Das Janus 5.0 verbindet das handwerkliche Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk. Die 4mm starke und 180mm lange Kochmesser-Klinge aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil, die hervorragende Schneidperformance und höchste Zähigkeit bietet, ist durch eine hochwertige DLC- Beschichtung (Diamond-like Carbon) veredelt. Diese zeichnet sich durch enorme Härte (2.300 Vickers), niedrige Reibwerte und hohe Haftfestigkeit aus. Die massive Zwinge aus gebürstetem Edelstahl und die formschönen Griffe aus Edelhölzern oder feinstem Micarta unterstreichen die handwerkliche Qualität aus der Nesmuk-Messerschmiede von Lars Scheidler – Messer mit perfekter Balance, funktionaler Vollkommenheit und zeitlosem Design.