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Morelli 1860 Trofie, Germe di Grano, mit Weizenkeimen, 500 g

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Hinter den Pasta-Spezialitäten der antiken Nudelmanufaktur „Morelli” verbirgt sich eine ganz besondere Zutat, die so in herkömmlichen Nudeln eigentlich gar nicht vorkommt: der Weizenkeim. Normalerweise wird dieser beim Mahlen von Getreide von der Kleie getrennt. Bei „Morelli” jedoch wird der nährstoffreiche Bestandteil des Weizens der Kleie nach dem Mahlen wieder zugeführt, sodass eine Pasta entsteht, die fest in der Konsistenz und intensiv im Geschmack ist. Im Traditionshaus „Morelli” wird bereits seit über 150 Jahren feinste italienische Pasta von Hand und höchster Qualität hergestellt. Das Unternehmen ist bis heute eine der angesehendsten Nudelmanufakturen des Landes. Bei der Herstellung ihrer Pasta-Klassiker und der kreativen aromatisierten Teigwaren wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet, alles ist natürlich und mit viel Geduld produziert. So wird der Teig aus hochwertigstem Hartweizengrieß von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.

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Beschreibung

Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser. Kochzeit: 15 – 16 Minuten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.

Verantwortlicher Unternehmer: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val dArno, Italien.

 

Nährwerte je 100g
Brennwert 1550 kJ/366 kcal
Fett 2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 3.9 g
Eiweiß 12 g
Salz 0.02 g

Zusätzliche Information

Gewicht 0500 kg
Zutaten | Produktinfo

Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser. Kochzeit: 15 – 16 Minuten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.

Verantwortlicher Unternehmer: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val dArno, Italien.

Maßeinheit

Gewicht

0500

Allergene

Eier/-Erzeugnisse SPUREN, Fisch/-Erzeugnisse SPUREN, Glutenhaltige Getreide/-Erzeugnisse, Weichtiere/-Erzeugnisse SPUREN

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