Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Weißes Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack mild und ein wenig süßlich.
Helle Sojabohnenpaste. Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Salz. Kühl bei maximal +9°C lagern. Produkt aus Japan.
Verantwortlicher Unternehmer: SSP Trade & Consult GmbH, Philipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach, Deutschland.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 808 kJ/193 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 24.1 g |
| davon Zucker | 8.4 g |
| Eiweiß | 10.6 g |
| Salz | 11.8 g |
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Zutaten | Produktinfo | Helle Sojabohnenpaste. Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Salz. Kühl bei maximal +9°C lagern. Produkt aus Japan. Verantwortlicher Unternehmer: SSP Trade & Consult GmbH, Philipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach, Deutschland. |
| Allergene | Soja/-Erzeugnisse |
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